Magnez – rola w organizmie

Magnez jest bardzo ważnym makroelementem, ponieważ bierze udział w kilkuset procesach biochemicznych w organizmie człowieka.

Do czego potrzebny jest magnez

Rola magnezu w organizmie

  • wspomaga układ odpornościowy
  • jest budulcem kości i zębów (razem z wapniem i witaminą D)
  • poprawia pamięć i sprawność intelektualną
  • zmniejsza ryzyko zawału serca (obniża ryzyko powstawania skrzepów)
  • chroni przed toksynami (w tym ołów, rtęć, kadm)
  • bierze udział w regulacji pracy tarczycy
  • bierze udział w stabilizacji funkcji układu nerwowego
  • poprawia trawienie
  • przeciwdziała powstawaniu kamieni nerkowych
  • pomaga w zapobieganiu migrenie
  • rozszerza drogi oddechowe i pomaga w leczeniu astmy i zapalenia oskrzeli
  • łagodzi dolegliwości związane z PMS i bóle miesiączkowe

Brak magnezu w organizmie – Niedobór magnezu

Brak magnezu w organizmie wynika przede wszystkim z braku tego pierwiastka w pożywieniu:

  • nawozy sztuczne ograniczają ilość magnezu w glebie na rzecz potasu, a to znajduje odbicie w produkowanej żywnościowych
  • niski poziom magnezu w wodzie pitnej
  • wysoko przetworzona żywność zawiera zbyt mało magnezu ( i innych makroelementów) traconego w procesie przygotowania
  • fosforany zawarte w żywności i kwasy tłuszczowe zmniejszają wchłanianie magnezu
  • nadużywanie kawy i alkoholu
  • długotrwały stres
  • niektóre leki ograniczają wchłanianie magnezu – antybiotyki, leki uspokajające, tabletki antykoncepcyjne
  • niektóre leki zwiększają wydalanie magnezu – leki moczopędne i przeczyszczające
  • odżywianie dożylne

Na brak magnezu narażenie są sportowcy, osoby intensywnie pracujące – fizycznie lub umysłowo, osoby stosujące restrykcyjne diety, narażone na stres, kobiety w ciąży i w okresie przekwitania.

Objawy braku magnezu

Brak magnezu, jego niedobór w organizmie może powodować bardzo wiele objawów. Wynika to z udziału magnezu w bardzo wielu procesach w organizmie.

Objawy niedoboru magnezu:

  • rozdrażnienie, nerwowość
  • ogólne osłabienie, przemęczenie
  • wypadające włosy
  • łamliwe paznokcie
  • zawroty i bóle głowy, mdłości
  • kłopoty z pamięcią i koncentracją
  • częste skurcze mięśni
  • drgania powiek
  • stany lękowe, częsty niepokój
  • częste infekcje
  • próchnica zębów
  • kołatanie serca
  • bolesne miesiączkowanie

i wiele innych

Skutkiem dłuższego niedoboru magnezu może być wiele chorób, np.: depresja, arytmia, miażdżyca, cukrzyca typu II, nadciśnienie tętnicze, kamica nerkowa, astma oskrzelowa, migrena, zatrucie ciążowe.

Produkty bogate w magnez

  • woda mineralna z magnezem
  • kakao
  • kasza gryczana
  • biała fasola
  • orzechy laskowe
  • chleb żytni razowy
  • banany
  • sery żółte
  • ryż
  • jajka
  • ryby
  • czekolada

Zapotrzebowanie magnezu dorosłego człowieka to 300-400 mg/dobę (więcej u mężczyzn). Jeśli nie dostarczymy magnezu w pokarmie, konieczna jest suplementacja, oczywiście pod nadzorem lekarza, ponieważ namiar magnezu może skutkować zwiększonym wydalaniem wapnia.

Magnez w jedzeniu:

  • utrudnia wchłanianie magnezu – alkohol, soki owocowe, kwasy tłuszczowe nasycone, zbyt dużo fosforu i wapnia
  • wspomaga wchłanianie magnezu – białko zwierzęce, kwaśne środowisko
  • gotowanie warzyw powoduje utratę większości magnezu
  • preparaty z magnezem – koniecznie z witaminą B6, która zwiększa wchłanianie magnezu o 30-40%

Nadmiar magnezu

Przedawkowanie magnezu jest rzadkim zjawiskiem, ponieważ nadmiar magnezu jest wydalany z moczem. Nadmiar magnezu w organizmie może wystąpić przy nadmiernej suplementacji i upośledzeniu funkcji nerek.

Objawy nadmiaru magnezu