dieta cukrzycowa

Dieta cukrzycowa

Wielu chorobom towarzyszy konieczność stosowania specjalnej diety. Tak jest również w przypadku takiej choroby jak cukrzyca, ale tutaj nie ma jednej, ustalonej diety dla wszystkich chorych.

Dieta dla cukrzyka

Dieta w cukrzycy to złożone zagadnienie ponieważ dotyczy każdego z typów cukrzycy, a cel stosowania diety różny. Stąd rozróżnienie zaleceń diety dla cukrzyków chorujących na cukrzycę typu 1, typu 2, cukrzycę ciążową itd. Dieta cukrzycowa to po prostu zdrowe odżywianie z pewnymi dodatkowymi rygorami.

Dieta przy cukrzycy typu 1

Podstawa to prawidłowe zbilansowanie węglowodanów oraz białek przyjmowanych w posiłkach z właściwa dawką insuliny.

Dieta przy cukrzycy typu 2

Ograniczenie spożywanych kalorii, jedzenie w małych porcjach, cel – obniżenie wagi.

Dieta w cukrzycy ciążowej

Regulowanie spożycia węglowodanów w celu utrzymania poziomu stężenia glukozy we krwi na określonym poziomie.

Co jeść przy cukrzycy

  • jedzenie w małych porcjach produktów zawierających węglowodany złożone ( chleb, ziemniaki, ryż)
  • włączyć produkty pełnoziarniste i nieoczyszczone (ciemny chleb, ryż brązowy, makaron z maki pełnoziarnistej, unikać białego chleba, białego ryżu
  • unikać produktów zawierających cukry proste – miód, słodkie owoce, cukierki
  • owoce dla cukrzyca- zamiast gruszek, czereśni, winogron – porzeczki, jabłka, owoce cytrusowe.
  • naturalne tłuszcze – oliwa z oliwek, masło, unikać margaryny
  • białka zwierzęce i roślinne zbilansować 1:1, chude mięso i ryby
  • alkohol – odstawiamy
  • sól – maksymalnie 5 g na dobę

Najlepiej aby szczegółowy jadłospis w cukrzycy (co jemy i w jakiej ilości) ustalił dietetyk, znający dobrze indeks glikemiczny potraw oraz zalecenia lekarza. Korzystanie z gotowych jadłospisów dostępnych w internecie tylko w celach poznawczych.

 

 

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (3 głosów, średnia ocen: 5,00 z 5)
Loading...