Jod – rola i znaczenie w organizmie

Jod to pierwiastek, który jest mikroelementem i musi być nieprzerwanie dostarczany organizmowi z pokarmem i wodą. Zapotrzebowanie na jod nie jest duże, bo wynosi ok. 200µg/dobę. Większość jodu w organizmie zgromadzona jest w tarczycy. Organizm zawiera przeciętnie 40 mg jodu, a ¾ z tego jest w tarczycy. Rola jodu w organizmie odpowiedzialny za przemianę materii […]

orzechy

Selen – ważny mikroelement

Selen jest mikroelementem niezbędnym dla organizmu, a jego zapas powinien być stale uzupełniany z pożywieniem. Rola selenu w organizmie bierze udział w tworzeniu antyutleniacza – peroksydazy glutationowej (ogranicza działanie wolnych rodników), chroni serce i czerwone ciałka krwi ważny dla funkcjonowania układu odpornościowego niezbędny do właściwego działania wielu enzymów ważny dla działania tarczycy pomocny przy reumatoidalnym […]

wątróbka

Żelazo

Żelazo to pierwiastek niezbędny do prawidłowego funkcjonowania organizmu, chociaż jego zawartość w ciele człowieka to ok. 4-5g. Żelazo przetworzone z pokarmów jest wchłaniane w dwunastnicy oraz w jelicie cienkim i magazynowane w szpiku kostnym, wątrobie i w śledzionie. Rola żelaza w organizmie żelazo zawarte w hemoglobinie we krwi wiąże tlen w płucach i transportuje go […]

kasza gryczana

Cynk organiczny – objawy niedoboru cynku

Cynk to jeden z pierwiastków zaliczanych do mikroelementów, jego zawartość w organizmie to ok. 1,2-2,2g. Cynk odgrywa ważną role w wielu procesach, chociaż najbardziej znane jest wzmacniające działanie na włosy i paznokcie. Cynk w organizmie: poprawia sprawność intelektualną, zapobiega utracie pamięci umożliwia odczuwanie smaków i zapachów pomaga w leczeniu cukrzycy, niedoczynności tarczycy, depresji, schizofrenii, trądziku […]